高等职业教育(天津职业大学学报)

2017, v.26;No.130(04) 42-45

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成果导向教育理念下的高职课程“四化”改革——以“餐饮市场营销”为例
The Curriculum Reform of "Four Modernizations" in Higher Vocational Colleges under the Concept of Outcomes-based Education——Taking “Catering Marketing” as an Example

周豫湘;谢军;

摘要(Abstract):

成果导向教育是当前高职教育改革的主流理念之一,对于高职课程改革有很强的指导意义。当前高职课程改革存在课程目标不明确、课程内容欠合理、教学过程传统化、考核评价较单一等问题。基于成果导向教育理念,以"餐饮市场营销"为例对高职课程改革进行了探索,提出了课程改革的"四化",即课程目标成果化、课程内容情境化、教学过程任务化、考核评价多元化,并探讨了深化课程改革需要注意的问题。

关键词(KeyWords): 成果导向教育;;高职课程改革;;餐饮市场营销

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 周豫湘;谢军;

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